I Mexiko, tequilahuvudstaden, njuter folk av drinken direkt, ibland med en sida av sangrita. Utanför Mexiko är det dock vanligt att tequila serveras som ett skott tillsammans med salt och en kil av lime eller citron. Dessa tillägg hjälper till att kompensera hårdheten i tequilor av lägre kvalitet och konsumeras i en specifik ordning - som visas nedan.
steg
Metod 1 av 2: Amerikansk stil med citron
Steg 1. Slicka kort huden mellan tummen och pekfingret eller baksidan av handen
Steg 2. Bred en liten nypa salt på det slickade området
Saliv hjälper till att fånga ingredienserna.
Steg 3. Håll en citronklyfta mellan tummen och pekfingret med samma hand som innehåller saltet
Steg 4. Släpp luften, slicka saltet, drick tequilaskottet och bita i citronen
Vissa människor föredrar att bita i citronen innan de andas för att undvika att provsmaka vinet för mycket.
- När du dricker skottet lutar du huvudet bakåt och försöker svälja all tequila på en gång. När allt kommer omkring tar du ett skott.
- Prova att använda ananasjuice för att försvaga tequila istället för citron. Njut av tequilaskottet, men innan du andas, drick ananasjuicen. Det kommer att minska smaken av dosen.
Metod 2 av 2: Mexikansk stil med Sangrita
Steg 1. Förbered den sangrita som kommer att avnjutas med tequila
"Sangrita" betyder "sanguinho" på spanska, kallas så på grund av färgen. Sangrita är inte alkoholist. Blanda och kyla i ett separat glas:
- 1 glas färsk apelsinjuice
- 30 ml färsk citronsaft
- 5 ml grenadin
- 12 nypor varm sås (Cholula är bäst)
Steg 2. Gör en portion sangrita så att varje tequilaskott har sin egen sangrita
Steg 3. Servera sangrita med tequila blanco
Traditionellt serveras sangrita med tequila blanco. Reposado tequila kan också kombineras med sangrita.
Steg 4. Smutta på tequila och sangrita utan att dricka på en gång
Inhemska mexikaner tenderar inte att sluka tequila, föredrar att sakta ner den.
Steg 5. Kombinera sangrita och tequila med ett skott citronsaft till “A Bandeira Mexicana”
Denna kombination får sitt namn från det faktum att de tre doserna representerar färgerna på den mexikanska flaggan - rött, vitt och grönt.
Tips
- Ett annat sätt att få ett skott tequila innebär att man lägger till en skvätt tabaskosås till skottet. Denna sinusrengöringsdos kallas "vanlig eld".
- För en rolig variant, be någon att hjälpa till (eller en annan del) för att tillsätta saltet.
- Det är också möjligt att prova "Tequila Strong Love". En person stoppar saltet i munnen och vidarebefordrar det till sin partner. Efter det tar personen citronen i munnen, en av delarna ut, så att drickaren lätt kan bita i den. Ta det lugnt eftersom du kan sakna citronen och bita personens tunga.
- Råd om hur man dricker ett skott varierar snabbt; vissa rekommenderar att du andas innan du tar dosen, medan andra rekommenderar att du andas ut.
- När du köper högkvalitativ tequila-som Patron-är salt och citron inte nödvändigt. De kommer att avbryta de bättre smakerna av en högkvalitativ tequila.
- Detta görs vanligtvis i grupper, där alla följer dessa steg samtidigt.
Lägger märke till
- Detta sätt att dricka, särskilt när det gäller drycker av låg kvalitet, kan leda till en mycket lång konversation med badrummet.
- Drick ansvarsfullt.