Tomater används i en mängd recept, som ofta behöver skäras. Processen att hacka tomater är vanligtvis snabb och bekväm och kan bemästras av alla med lite övning. Nedan lär du dig de perfekta teknikerna för att skära vanliga tomater och romska tomater.
steg
Metod 1 av 3: Skärning av vanliga tomater
Steg 1. Tvätta tomater
Det är mycket viktigt att tvätta frukt och grönsaker innan du skär dem för att ta bort så mycket smuts som möjligt. Kom ihåg att ta bort klistermärkena också.
Steg 2. Ta bort mitten
Använd en sked för att dra ut tomatkärnorna, sätt bara in den i tomatens centrala stjälk och "gräva". Kasta det du tar bort.
Steg 3. Skär tomaten på mitten
Håll den med ena handen och skär den med den andra med en mycket vass kniv. Börja längst ner och dela den i halvor.
Steg 4. Skär halvorna i skivor
Lägg den plana delen av hälften av tomaten som vetter mot skärbrädan och gör några vertikala snitt och bildar mycket tunna skivor. Helst ska bitarna vara enhetliga i storlek, cirka 1 cm breda.
Håll tomaten väl medan du skär den för att hålla den på plats
Steg 5. Skär vinkelrätt för att hacka tomaten
Vrid tomatskivorna och skär lodrätt i små tärningar. Försök att hålla ett jämnt mellanrum mellan snitten och håll bitarna så att de inte lossnar och går vilse. Redo!
Metod 2 av 3: Skärning av romska tomater
Steg 1. Tvätta tomaterna
Placera biten under rinnande vatten och tvätta hela ytan för att ta bort smuts. Om det sitter någon klistermärke, ta bort den också.
Steg 2. Skär av toppen av tomaten
Det finns vanligtvis en liten stjälk på spetsen av romatomaten; skär den till en plan yta.
Vissa människor lämnar stången för att den är så liten. Om du inte har något emot henne kan du hoppa över det här steget
Steg 3. Skär tomaten på mitten
Håll den med ena handen och kör kniven med den andra, skapa två lika stora halvor.
Steg 4. Skär i vertikala skivor
Vänd de två halvorna av tomaten på deras sidor för att skära dem i längd och göra tunna skivor av liknande storlek.
Romatomater är vanligtvis mindre och man måste vara noga med att hantera dem utan att skära fingrarna. Använd fingertopparna och var fast så att du inte skadas, var alltid försiktig med knivspetsen
Steg 5. Hacka tomaten
Vänd skivorna på sidorna och gör en serie vinkelräta snitt för att forma tomaten till små, jämna kuber. Redo!
Försök att klippa samma längd så att kuberna är lika stora
Metod 3 av 3: Ta bort frön innan du skär
Steg 1. Skär tomaterna på mitten
Skär ett mittsnitt i frukten och skapa två mycket lika stora halvor.
Steg 2. Skär de två delarna på mitten
Ta tomathalvorna och skär mitten av dem och dela frukten i fyra lika stora bitar.
Steg 3. Ta bort fröna
Lägg tomatdelarna på skärbrädet med skinnsidan nedåt. För sedan kniven över dem, ta bort delen av fröna. Det är viktigt att ta bort alla ringar för att ta bort alla frön.
Ibland finns fröna kvar i tomaten även efter att ha skurit bågen. Om det händer, ta bort de envisa med fingrarna
Steg 4. Ta inte bort frön från romatomater
Eftersom de är små och känsliga, har de färre frön och är svårare att ta bort utan att skada frukten. Det är okej att lämna fröna!