Våffla är ett superpopulärt frukostalternativ och dessutom är det utsökt! Inte konstigt att det är Stranger Things 'Elevens favoriträtt, eller hur? Men även om du kan köpa den fryst på vilken marknad som helst, är hemlagad mycket bättre, oavsett om det är i en låda eller ditt favoritrecept. Det kan tyckas svårt att använda maskinen för att göra det, men när du väl har koll på det kommer du att upptäcka att det inte är något mysterium!
steg
Metod 1 av 3: Gör våfflorna
Steg 1. Förbered ditt favoritrecept
Du kan göra det från grunden eller köpa en färdig blandning, som du vill. Slå dem inte för mycket, eftersom tanken är att ha några pellets, så att våfflorna inte blir sega.
- Tillsätt lite olja eller smält smör i degen för att förhindra att den fastnar.
- Om du vill ha lite mer smak, tillsätt lite kanel, vanilj eller mandelessens. För en kryddig touch, lägg till en klick chilipeppar.
Steg 2. Förvärm maskinen
Lägg den på en plan, värmebeständig yta och slå på den. Om den har temperaturkontroll väljer du den du gillar.
Vissa modeller har indikatorlampor och det är bra att vara uppmärksam på dem: när de tänds eller byter färg betyder det att maskinen är redo att göra våfflorna
Steg 3. Smörj maskinplattorna vid behov
Du kan använda en matlagningsspray, smält smör eller till och med olja. På så sätt fastnar inte degen och är mycket lättare att rengöra. Men om din modell är non-stick, hoppa över det här steget.
Steg 4. Häll degen i en spiral
Ta cirka ¾ dl av den och lägg den i maskinen i en spiralrörelse, från utsidan till insidan. Om din har lampor, vänta tills de ändrar färg eller slocknar, beroende på modell, innan du lägger degen.
Oroa dig inte om degen läcker! Använd bara mindre nästa gång
Steg 5. Stäng locket och låt degen baka
Under processen kommer du att se ånga komma ut ur maskinen. Innan du öppnar den för att se om våfflorna är klara, vänta tills den har slutat komma ut. Detta tar vanligtvis cirka fem minuter, men tiden varierar för varje modell. Öppna aldrig maskinen medan våfflorna bakar eftersom de går sönder.
- Om maskinen har lampor, vänta tills de ändrar färg eller slocknar (beroende på modell).
- Men om du inte har det, ta en titt på utrymmet mellan de två tallrikarna: när våfflorna ser ut som en tårta betyder det att de är klara.
Steg 6. Ta bort våfflorna med hjälp av ett redskap av plast, silikon eller gummi
Det kan vara en gaffel, en kniv eller en spatel, men det är viktigt att de är gjorda av ett av de material vi har nämnt. Använd aldrig något av metall för att inte repa ytan.
Steg 7. Stäng locket och servera dessa våffla läckerheter
Spendera lite smör, häll mycket sirap och sluk dem. Om degen blir över gör du allt och förvarar våfflorna i kylen.
Steg 8. Låt den svalna helt innan du rengör maskinen
Torka först av plattorna med en mjuk trasa eller fuktig pappershandduk, och om det finns smulor, borsta av dem med en mjuk borste. Fastnade degen? Ta bort med en gummispatel. För att hantera envis smuts, täck den med matolja, låt den sitta i fem minuter och torka av den med en mjuk trasa.
- Använd inte stålull eller svampens gröna del på plattorna.
- Undvik att använda tvål om inte instruktionerna säger att du kan.
- Om plattorna är avtagbara kan du sänka ner dem i vatten. Använd bara tvål om instruktionerna säger att allt är bra.
Steg 9. Låt den torka helt innan du förvarar maskinen
Om det också är smutsigt med deg på utsidan, torka av det med en fuktig trasa.
Metod 2 av 3: Användning av andra massor
Steg 1. Prova andra typer av deg, till exempel browniedeg
Gör den du föredrar och häll den i maskinen, redan smord. Stäng sedan locket och stek tills det inte kommer ut mer ånga. Om du vill ha en krispig touch, lämna några sekunder till.
- Du kan sluta göra en röra i processen. Lägg till en bakplåt under maskinen om degen tar slut.
- Du kan också använda denna teknik för att göra andra läckra recept, till exempel brownies, bananbröd, morotskaka, munkar och till och med muffins!
- Gör munkarna mer munkliknande genom att frosta med socker eller ganache.
Steg 2. Är du galen efter ett godis?
Gör kakor på ett ögonblick! Gör bara ditt favoritrecept, kyl i trettio minuter och lägg degen i våffelmaskinen. Stäng sedan den och låt den grädda i cirka fem minuter.
Du kan göra kanelbullar på det sättet. De är klara på cirka fyra minuter
Steg 3. För att göra en omelett eller en frittata, ersätt smeten med ägg
Vispa 2 ägg med 2 matskedar mjölk och häll i våffelmaskinen. Stäng den och låt den koka tills den når en omelettpunkt.
Om du vill att omeletten ska smaka ännu bättre, hacka lite lök, peppar eller svamp
Steg 4. Gör rostipotatis
För att göra detta, riv potatisen i en matberedare eller ett vanligt rivjärn och överför dem till våffelmaskinen, redan smord med smält smör. Stäng sedan bara locket och koka i femton minuter.
- Byt ut potatisen mot en annan knöl, till exempel sötpotatis eller sylt.
- Gör stekta zucchini -dumplings på bara tre minuter!
Steg 5. göra falafel i våffelmaskinen.
Börja med att göra degen normalt och smörj sedan maskinen med en matlagningsspray. Häll smeten på tallrikarna och täck, låt den grädda i cirka fem till tio minuter, eller tills den är gyllene och brunad inuti.
Om du vill lägga falafel i en pitabröd är idealet att använda en rundmaskin
Metod 3 av 3: Gör fasta rätter
Steg 1. Gör en grillad ostmacka
För att börja, smörj in maskinen med en matlagningsspray och montera mellanmålet. Börja med bröd, följt av ost och till sist en skiva bröd. Stäng locket på maskinen och vänta tills osten smälter.
Gör mackan ännu mer krispig och smakrik genom att lägga ett lager majonnäs på utsidan av brödet
Steg 2. Gör quesadillas.
Smörj först maskinen med en matlagningsspray och lägg tortillorna på bottenplattan. Toppa sedan med riven ost och andra fyllningar efter eget val. Täck slutligen med en annan tortilla och stäng locket, stek tills osten smälter, vilket tar cirka tre minuter.
Steg 3. Gör frukt också
Skär större, som ananas och äpplen, i mycket tjocka skivor. Andra, till exempel persikor och aprikoser, ska skäras på mitten och gropas. Om du vill kan du också använda päron, fikon och plantaner.
De flesta frukterna är klara på fem minuter
Steg 4. Om du vill ha ett snabbt mellanmål, gör skivade grönsaker
Skär dem i enfingertjocka skivor, krydda med olja och salt och låt stå i våfflaren i cirka fem minuter.
- Grönsaker som aubergine, squash och zucchini är perfekta för detta recept.
- Portobello -svamp är perfekta, speciellt för att göra veggieburgare.
Steg 5. göra pizza!
Förbered degen och öppna den på tallrikarna i maskinen, stäng locket och låt den grädda i cirka tre minuter. Vänd sedan pizzan och baka samtidigt. Tillsätt slutligen såsen, osten och din favoritfyllning och låt locket stå öppet tills osten smälter.
Tips
- Om du vill göra många våfflor sätter du dem i den varma ugnen (vid lägsta möjliga temperatur) och lämnar dem där tills serveringstiden.
- Om du har våfflor kvar, frys dem. Använde du inte all deg? Släng det inte! Slutför tillagningen, linda in våfflorna i vaxpapper, lägg dem i påsar och förvara i frysen.
- Var försiktig så att maskinen inte fylls för mycket. Använd alltid mindre än du tror är nödvändigt.
- Om du gör kakor eller brownies på maskinen ska du inte öppna den i förväg.
Lägger märke till
- Undvik att använda metalliska eller slipande föremål på de inre plattorna.
- Sänk aldrig ner våffelmaskinen i vatten. Om plattorna är avtagbara, ta bort dem först.
- Rör inte dess metalliska detaljer medan det är varmt.
- Vidrör inte de inre plattorna.