Det finns inget bättre än att gå till stranden eller parken med en svalare full av godsaker. Om dagen är varm är det en bra idé att ta med glass, men hur ska du förhindra att den smälter? Följ dessa tips för att få glass att hålla längre.
steg
Metod 1 av 2: Använd torris
Steg 1. köpa från 4 till 9 kg för en 40 liters kylare.
Du kan hitta torris mycket billigt i snabbköpet. Produkten förångas med en hastighet av 2 till 4 kg per dag, så om du köper i förväg finns det ingen kvar.
- Torris finns vanligtvis i 25 x 5 cm block och väger cirka 5 kg. Du behöver ett block för varje 35 cm svalare längd.
- Du kan göra det hemma genom att spruta en CO2 -brandsläckare på ett örngott i två till tre sekunder. Använd handskar, stängda skor och skyddsglasögon.
Steg 2. Välj en kylbox med luftventil
Eftersom torris skapar ånga måste lådan ha en öppning eller ventil som gör att luft kan släppa ut. Om den är helt stängd kommer ånga att leda till tryckuppbyggnad, vilket kan orsaka en explosion.
- I avsaknad av ventilen, lämna lådans lock något öppet.
- Plast- eller frigolitbehållare är vanliga alternativ för lagring av torris.
Steg 3. Använd tjocka handskar för att hantera det
Produkten kan”bränna” dina händer -vid temperaturer på -80 ° C kan brännskador vara mycket allvarligare. Låt i alla fall inte oskyddad hud komma i kontakt med torrisblocket när du tar bort glassen från kylaren!
Steg 4. Lägg glassen i botten av lådan
När kall luft sjunker fungerar torris bäst när den läggs ovanpå föremål som måste kylas. Om möjligt, placera din ovanpå de andra föremålen i kylaren.
Steg 5. Slå in den i en handduk och lägg den i lådan
Detta skapar värmeisolering och håller produkten kall längre, samt skyddar alla föremål från skador.
Steg 6. Förvara drycker och andra snacks i en annan kylare så att de inte fryser
Torris är mycket potent och kan frysa allt som finns under. Undvik därför att frysa drycker och snacks genom att lägga dem i en annan kylare. Separation förlänger också produktens livslängd.
Steg 7. Fyll allt extra utrymme i rutan
Tomt utrymme påskyndar avdunstningen av torris. Om du inte har tillräckligt med mat att sätta i kylaren, fyll den med vanlig is eller använd andra material som handdukar eller skrynklig tidning. Eller köp mer glass!
Stäng locket ordentligt efter att du har fyllt lådan
Steg 8. Placera kylaren i bagageutrymmet på bilen om du tar glassen på vägen
När torris avdunstar, omvandlas den till koldioxid. På små, stängda platser, till exempel ett fordon, kan ansamling av ämnet orsaka yrsel och svimning.
Om det inte finns något utrymme i bagagerummet, öppna bilfönstren eller ställ in luftkonditioneringen för att cirkulera frisk luft utanför
Steg 9. Förvara lådan från direkt solljus
Torris kommer att förbli kall längre om den lämnas i skuggan.
Steg 10. Låt den stå i rumstemperatur när du har använt den
Det är ganska lätt att rengöra torris! När du har avslutat glassen öppnar du kylaren och lämnar den på ett väl ventilerat ställe. Blocket omvandlas till koldioxid och försvinner till luft.
Kasta aldrig produkten i avloppet, handfatet, toaletten eller papperskorgen, eftersom det kan frysa och bryta rören och till och med orsaka en explosion om den expanderar snabbt
Metod 2 av 2: Använd vanlig is
Steg 1. Välj en kylbox av hög kvalitet
Alla är inte lika! Olika märken använder sina egna värmeisoleringsmetoder. En kvalitetslåda förhindrar att glass smälter mer effektivt än en frigolitlåda.
Steg 2. Kyl lådan innan du fyller den
Det rekommenderas inte att lägga glass i en varm kylare. Lämna det inomhus för att svalna lite. Om det behövs lägger du till en hink med is inuti lådan för att hjälpa den att svalna snabbare. När du är redo att sätta in glassen, släng isen och lägg den med en ny portion is.
Steg 3. Lägg glass i botten av lådan
Bakgrundsposter förblir svalare. De som inte behöver frysas kan läggas ovanpå. Ta inte något varmt i kylen med glassen, eftersom desserten måste vara så kall som möjligt!
Steg 4. Frys ett stort isblock så att det smälter långsammare
Använd en stor ugnssäker form eller grytform för att skapa ett större isblock. Ju större den är, desto längre fryser den - och ju längre tid det tar innan glassen smälter!
Steg 5. Tillsätt ett lager grovt salt
Denna typ av salt bromsar isens smältning. Faktum är att den också användes för att göra gammal glass. Lägg en eller två nävar direkt på isen.
Steg 6. Lägg glass i kylpåsar inuti lådan för att skapa mer isolering
Dessa påsar används ofta i stormarknader för livsmedel som behöver hålla en viss temperatur. Prova att lägga glassbehållaren inuti en av dem och sätt in den i lådan och låt den vara omgiven av is.
Steg 7. Fyll på tomt utrymme
Detta utrymme kommer att få isen att smälta snabbare i lådan. Lägg vid behov några handdukar för att fylla i luckorna.
Steg 8. Håll lådan väl tillsluten
Ju mer du öppnar den, desto snabbare kommer isen att smälta. Lämna dryckerna i en annan kylare eftersom människor behöver hämta dem oftare.
Steg 9. Försök att placera lådan borta från direkt solljus
Det kan vara svårt om det är på en plats utan skugga, men försök placera det bakom en stol eller under ett paraply för att hålla innehållet svalt.
Lägger märke till
- Förvara alltid torris på ett väl ventilerat ställe.
- Använd handskar för att hantera det.
- Förvara det utom räckhåll för barn och djur.
- Svälj aldrig torris.