Om du är på ett hotell eller boende utan ett välutrustat kök kan leveransmenyn verka som din bästa vän. Det finns dock många sätt att förbereda läckra måltider med bara en vattenkokare. Allt som krävs är vatten och några enkla ingredienser för att göra ris, soppor och till och med curryrätter.
steg
Metod 1 av 4: Matlagning av ägg
Steg 1. Bryt två eller tre ägg i en kopp
Slå ägget till glasets kant. Börja med lätt knackning och tillsätt styrka tills ägget går sönder. Kasta skalet.
Steg 2. Tillsätt salt, peppar och grönsaker
Krydda äggen med salt efter smak. Prova att lägga till en näve per ägg peppar, lök, svamp och andra hackade grönsaker.
- Du kan också lägga till en handfull skinka eller hackad spenat per ägg.
- Använd inte mer än en handfull extra ingredienser per ägg. Annars blir intäktsproportionerna fel.
Steg 3. Häll två matskedar olja i vattenkokaren
Vrid vattenkokaren för att smörja botten väl. Tänd elden eller motståndet under vattenkokaren och vänta 30 sekunder. För att testa oljepunkten, släpp en droppe vatten i vattenkokaren. Oljan kommer att pipa om den är på plats.
Om oljan fortfarande inte är tillräckligt varm, upprepa testet var 30: e sekund
Steg 4. Lägg ägg och grönsaker i vattenkokaren och koka
Sänk temperaturen till låg eller medium. Rör äggen i vattenkokaren med en långskedad träsked. Sluta laga mat när de är fluffiga och luktar grytor.
- Perfekt för detta recept är att använda en vattenkokare.
- Överför ägg till en tallrik eller skål. Smaksätt med salt, peppar och ketchup efter smak.
Steg 5. Förbered ett hårdkokt ägg för att göra mindre röra
Lägg ägget i en ZipLoc och stäng ordentligt. Om påsen inte längre har låset, knyt det med en tråd. Lägg påsen i vattenkokaren och täck med vatten. Koka i kokande vatten i tio minuter.
Metod 2 av 4: Värmesoppa
Steg 1. Värm konserverade soppor
Konserverade soppor bör normalt värmas i kastruller. Men om allt du har är en vattenkokare, inte förtvivla. Öppna burken och häll soppan i vattenkokaren. Om den är koncentrerad, tillsätt vatten eller mjölk i de mängder som rekommenderas av tillverkaren. Värm soppan i cirka åtta minuter på medelvärme. Låt svalna några minuter innan du äter.
Steg 2. Häll kokande vatten över snabbnudlarna
Förbered en snabb och utsökt ramen med snabbnudlar. Lägg bara nudelstenen och smakpulvret i en skål. Koka sedan vattnet i vattenkokaren och häll det i skålen tills alla nudlar är täckta. Lägg en tallrik eller lock över skålen och vänta fem minuter. Sedan är det bara att äta.
Steg 3. Gör kikärtsoppa
Häll en 200 g burk kikärter i en behållare. Tillsätt en halv skivad rödpeppar och en handfull klyftade ärtor. Tillsätt en matsked sojasås och en eller två teskedar koriander i pulverform. Täck ingredienserna med kokande vatten och lägg ett fat eller lock över behållaren för att bevara värmen. Vänta två minuter och njut!
- Smaksätt med salt och peppar efter smak.
- För att göra soppan krämigare, lägg ingredienserna i en mixer och täck dem med kokande vatten. Slå på hög effekt i cirka 20 sekunder.
Steg 4. Laga inte mat inuti burkarna
Konserver bör hällas direkt i vattenkokaren innan de värms upp. Att elda burken är farligt och kan få maten att absorbera metaller och hälsofarliga ämnen.
Metod 3 av 4: Gör havregryn
Steg 1. Lägg havre i en skål
Du kan använda rullad eller snabb havregryn. Omedelbart, som namnet säger, tillagas snabbare, men det gör också en mycket mer degig gröt med mindre konsistens. En bra idé kan vara att kombinera de två typerna av havre.
Det finns ingen”rätt” mängd havre för att göra gröt. Om du är hungrig, gör minst en kopp. Om du bara vill ha ett mellanmål bör en halv kopp göra det
Steg 2. Koka dubbelt så många koppar vatten
För att laga en kopp havre väl behöver du två koppar vatten. Minska mängden vatten från tre delar till två om du föredrar en tjockare gröt.
Byt vattnet till mjölk om du föredrar en tjockare, mer konsekvent gröt
Steg 3. Tillsätt kryddor och smaker i vattnet
Tillsätt en skvätt muskotnöt, farinsocker, kanel eller kryddpeppar i kokande vatten för att ge smak åt din gröt.
Använd ungefär en tesked av varje krydda och en matsked socker för varje kopp havregryn
Steg 4. Häll vatten över havre
Vänta fem minuter för havre att absorbera vatten och svalna något. Slutligen, tillsätt kryddor och komplement till ditt val.
Metod 4 av 4: Gör större måltider i en vattenkokare
Steg 1. Gör ris i vattenkokaren
Lägg en kopp ris i en skål och täck med vatten. Töm vattnet genom en fin sil och häll riset i vattenkokaren tillsammans med en halv liter vatten. Koka upp, sänk värmen helt och koka riset i 20 minuter.
- Smaka av en sked ris efter 20 minuter. Om det är squishy, ta bort det från värmen.
- Om du inte kan knåda riset för hand, lägg tillbaka det i grytan och koka i ytterligare tio minuter.
- Servera ris med konserverade bönor eller inlagda grönsaker.
Steg 2. Gör spaghetti bolognese
Lägg 100 g spaghetti i vattenkokaren. Bryt nudlarna i mindre bitar om det behövs. Täck med vatten och koka upp. Sänk värmen helt och vänta 25 minuter. Töm pastan i en sil och lägg den i en liten skål. Täck skålen för att behålla värmen.
- I en annan skål, blanda 170 g nötkött, en hög tesked olivolja och två teskedar tomatpuré. Smaksätt med timjan, oregano, salt och peppar efter smak.
- Lägg ingredienserna i en ZipLoc. Fäst påsens kant i grytans mynning med hjälp av locket.
- Koka såsen i tio minuter. Ta sedan av värmen och häll över spagettin. Avsluta skålen med riven parmesanost och komplementen du väljer.
Steg 3. Koka grönsaker i vattenkokaren
Lägg en kopp hackade grönsaker i vattenkokaren och täck med vatten. Koka i tio minuter.
Du kan också göra förkokta grönsaker. Lägg dem helt enkelt i ett hårt plastglas, täck med vatten och lägg grytan i vattenkokaren
Steg 4. Koka potatis i vattenkokaren
Hacka potatisen i bitar på ca 1 cm. Lägg bitarna i vattenkokaren och täck dem med vatten. Koka upp i tio minuter. När du kan sticka igenom bitarna med en gaffel, töm vattnet genom en sil och lägg potatisen i en skål. Smaksätt med rosmarin, ansjovis, salt, timjan och det som passar dig bäst.