Tonfisk är ett gott och nyttigt protein som kan tillagas på många sätt. Till exempel kan du göra grillad tonfiskfilé, tonfiskburgare, tonfisk sallad eller till och med en gryta. För att krydda denna fisk, prova att göra en marinad, förbereda en pulveriserad krydda eller förbereda flera recept som innehåller konserverad tonfisk.
steg
Metod 1 av 3: Förbereda en tonfiskmarinad
Steg 1. Förbered en sojabaserad marinad
Om du gör det kan du smaka tonfiskfilén och hålla den fuktig under tillagningen. Blanda till exempel 230 ml sojasås med 120 ml citronsaft och två vitlöksklyftor i en medelstor skål. Tillsätt salt och peppar efter smak.
Alternativt kan du placera ingredienserna i en lufttät påse
Steg 2. Lägg tonfisk till marinaden
Efter tillagning av marinaden, lägg tonfisken i skålen eller plastpåsen. Sänk ner fisken helt i vätskan så att alla sidor kryddas.
Steg 3. Kyl tonfisken i marinaden
Ställ skålen eller påsen i kylskåp i 15 minuter till 4 timmar. Om du vill vänder du tonfisken en gång för att belägga båda sidorna väl med kryddor.
Tonfisken är nu klar för matlagning
Steg 4. Prova olika marinadesmaker
Tonfisk kan tillagas med olika typer av marinad, till exempel med apelsinjuice istället för citronsaft eller teriyakisås istället för sojasås. Sök på nätet efter en mängd olika marianrecept och prova dem tills du hittar din favorit.
Metod 2 av 3: Förbereda en pulveriserad krydda
Steg 1. Torka tonfisken med ett ark pappershanddukar
Detta hjälper kryddorna att tränga in bättre. Alternativt, om du grillar filéerna, pensla lite olja innan du tillsätter kryddan. Om du gör det förhindrar tonfisk att fastna i pannan.
Steg 2. Gör en enkel smaksättning med salt och peppar
Blanda i en liten skål en tesked salt med 1/4 tesked svartpeppar. Om du vill ha en starkare smak, använd cayennepeppar eller pepperoniflingor. Prova också vitlökspulver eller havssalt för extra smak.
Steg 3. Förbered en svart tonfisk krydda
Du behöver paprika, oregano, timjan, svartpeppar, lökpulver, vitlökspulver och salt. Blanda allt i en skål. Prova kryddan och justera mängderna tills du når önskad smak.
Sök efter kryddrecept online eller prova att använda de kryddor och örter du har hemma
Steg 4. Krydda tonfisken
För att göra detta, strö kryddan på ett skärbräda och tryck på båda sidorna av tonfisken på kryddan. Om du vill kan du också strö kryddan direkt på filén på varje sida och gnugga den lätt för hand.
Tonfisken är nu kryddad och klar för konsumtion
Metod 3 av 3: Krydda konserverad tonfisk
Steg 1. Gör en tonfisk sallad
Det vanligaste sättet att äta tonfisk på burk är att förbereda en sallad. Vanligtvis är det bara att blanda tonfisken med majonnäs och lite hackade grönsaker eller grönsaker, som morötter, gräslök, gurkor eller tomater. Tillsätt salt och peppar efter smak.
Tonfisksallad kan serveras som fyllning till en smörgås eller till en sallad med blad. Det är en enkel men välsmakande måltid
Steg 2. Prova att förbereda en gryta
Tonfiskgryta är ett enkelt och gott sätt att införliva tonfisk i din kost. För att förbereda den, blanda tonfisk med ramen nudlar, krämig svamp soppa, lök och andra grönsaker och baljväxter. Grädda blandningen i ugnen och strö slutligen över lite ost innan servering.
Steg 3. Gör en tonfiskmacka
Konserverad tonfisk används också för att göra en hamburgare, som du kan äta på en bulle eller på en tallrik, med tartarsås och pressad citron.